Nahuel Rosa Rosé

Description

Nahuel Rosa Rosé se caracteriza por tener un color rosado intenso, limpio y transparente, con algunas notas fruta roja semi madura como frutillas y cerezas. En boca es muy fresco y ligero, con una acidez punzante y a la vez semidulce que invita a beber más de una copa, resalta fruta blanca en el retrogusto.

Consejos & TIPS

¿Qué comidas acompañar con este vino?

Puede ser perfectamente un aperitivo para comenzar una velada antes de comer, como también puede acompañar preparaciones frescas y ligeras, puede ser un tártaro de pescado de grasitud media, ensaladas con alguna proteína como pollo y comidas orientales como sushi de atún o mero.

Características de Nahuel Rosa Rosé

Este rosé nace de la mezcla de Cabernet Sauvignon y Syrah. Sus fueron cultivadas en el Valle de Colchagua, Chile. El alcohol que posee es de 13.5%

¿Sabías qué? el viñedo de este moscatel es tan solo de 5 hectáreas.
Puedes guardarlo en tu cava por  3 a 5 años.
Disfrútalo entre 9º – 11ºC

Filosofía de Viña Nahuel

Daniel Wiederkehr sigue resueltamente los principios de la viticultura orgánica, trabaja de acuerdo con el ciclo lunar y produce su propio fertilizante hecho de los residuos de la vinificación (orujo) y el guano de oveja. La mayor parte del trabajo se realiza a mano, todo en armonía con la naturaleza, desde la uva hasta el vino en la copa. La producción orgánica en Chile, por cierto, es mucho más fácil que, por ejemplo, en Europa, ya que las fronteras de los Andes y el Océano Pacífico han evitado con éxito la entrada en el país de enfermedades y plagas como la temida filoxera.

En el mercado chileno, en gran parte anónimo, estos vinos honestos son verdaderas rarezas, gracias a su método de producción a pequeña escala, artesanal y verdaderamente original.

El viñedo

En el valle de Colchagua, a unos 200 km al sur de la capital Santiago de Chile y en medio de su famosa región vinícola, se encuentra la pequeña joya de 6 hectáreas, la Viña Nahuel. Como muchos nombres famosos, el joven enólogo suizo Daniel Wiederkehr ha quedado fascinado por este clima ideal y los suelos ricos en minerales y convencido de que existen las mejores condiciones para la producción de vinos sobresalientes.

De sus 37.500 viejas parras de Cabernet Sauvignon y unas trescientas parras Malbec, todos 80 años y más, Daniel Wiederkehr produce sus vinos de alta calidad, hecho a mano con pasión y entusiasmo.

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