Chekura Mingaco Moscatel

Descripción

Chekura Mingaco Moscatel se caracteriza por tener un color amarillo dorado y algo turbio , con algunas notas a flores blancas y fruta blanca semi madura como duraznos y damascos. En boca es muy fresco y ligero, con una acidez punzante que invita a beber más de una copa, resalta fruta blanca en el retrogusto.

Consejos & TIPS

¿Qué comidas acompañar con este vino?

Preparaciones frescas y ligeras, puede ser un ceviche de pescado blanco, ensalada césar, boquerones al vinagre y sushi de salmón con queso crema envuelto en palta.

Características de Chekura Mingaco Moscatel

Este vino es 100% Moscatel. Sus uvas fueron cultivadas en el Valle del Itata, Checura, Chile. El alcohol que posee es de 13%

¿Sabías qué? el viñedo de este moscatel es tan solo de 0,3 hectáreas? (¡Sólo 4.000 botellas!)
Puedes guardarlo en tu cava por  3 a 5 años.
Disfrútalo entre 7º – 9 ºC

Chekura y Mingaco en profundidad

Pablo Pedreros y Daniela de Pablo, autores de Vino Mingaco que unidos por el amor y la naturaleza cultivan la tierra de manera sustentable y orgánica, en armonía con toda la vida de la flora y fauna que les rodea.

Asentados en Checura, entre los pueblos de Coelemu y Ránquil, no sólo cultivan las parras, si no que también su propio alimento de manera natural, de carácter familiar y con un enfoque regenerativo que tiene impacto positivo en el entorno.

Minga o Mingaco, se refiere a una reunión colaborativa, qué es parte muy importante para la producción y elaboración de los vinos que elaboran Pablo y Daniela. Pues, siempre están recibiendo a personas que puedan colaborar en los distintos procesos en donde se requieran más manos.

“Compartimos con otros este estilo de vida a través de distintas actividades como visitas guiadas, almuerzos y cenas conscientes, talleres y voluntariados. Para más información visita la sección VIVE CHEKURA”

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