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Chekura Mingaco Moscatel

El precio original era: $22.500.El precio actual es: $17.900. IVA incl.

Mingaco Moscatel, nace a partir de sus uvas cosechadas a mano en el verano del año 2021. En su proceso de vinificación estas fueron despalilladas suavemente, para luego ser fermentadas con levaduras salvajes (¡Sí! Las que están en el aire). En viejas barricas de roble y se almacenó en las mismas por 10 meses.

Hay existencias

Descripción

Chekura Mingaco Moscatel se caracteriza por tener un color amarillo dorado y algo turbio , con algunas notas a flores blancas y fruta blanca semi madura como duraznos y damascos. En boca es muy fresco y ligero, con una acidez punzante que invita a beber más de una copa, resalta fruta blanca en el retrogusto.

Consejos & TIPS

¿Qué comidas acompañar con este vino?

Preparaciones frescas y ligeras, puede ser un ceviche de pescado blanco, ensalada césar, boquerones al vinagre y sushi de salmón con queso crema envuelto en palta.

Características de Chekura Mingaco Moscatel

Este vino es 100% Moscatel. Sus uvas fueron cultivadas en el Valle del Itata, Checura, Chile. El alcohol que posee es de 13%

¿Sabías qué? el viñedo de este moscatel es tan solo de 0,3 hectáreas? (¡Sólo 4.000 botellas!)
Puedes guardarlo en tu cava por  3 a 5 años.
Disfrútalo entre 7º – 9 ºC

Chekura y Mingaco en profundidad

Pablo Pedreros y Daniela de Pablo, autores de Vino Mingaco que unidos por el amor y la naturaleza cultivan la tierra de manera sustentable y orgánica, en armonía con toda la vida de la flora y fauna que les rodea.

Asentados en Checura, entre los pueblos de Coelemu y Ránquil, no sólo cultivan las parras, si no que también su propio alimento de manera natural, de carácter familiar y con un enfoque regenerativo que tiene impacto positivo en el entorno.

Minga o Mingaco, se refiere a una reunión colaborativa, qué es parte muy importante para la producción y elaboración de los vinos que elaboran Pablo y Daniela. Pues, siempre están recibiendo a personas que puedan colaborar en los distintos procesos en donde se requieran más manos.

«Compartimos con otros este estilo de vida a través de distintas actividades como visitas guiadas, almuerzos y cenas conscientes, talleres y voluntariados. Para más información visita la sección VIVE CHEKURA»

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