Instinto del Maule

Descripción

Instinto del Maule se caracteriza por tener un color rojo burdeos profundo, con intensos aromas a frutos negros, cassis, tabaco y especias. En boca es un vino completo, redondo, con taninos suaves y final largo.

Consejos & TIPS

¿Qué comidas acompañar con Instinto del Maule?

Preparaciones de condimentación media como champiñones rellenos de berenjenas atomatadas, calabacín salteado con cebolla caramelizada, carnes magras a la parrilla, quesos maduros y embutidos semi grasos.

Características de Instinto del Maule

Este vino es una mezcla tinta de Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah y Petit Verdot. Sus uvas fueron cultivadas en el Valle del Maule, Chile. El alcohol que posee es de 13,9%

¿Sabías qué? de este vino salieron 1.982 botellas.
Puedes guardarlo en tu cava por  10 años fácilmente.
Disfrútalo entre 14º – 17ºC

Conoce más sobre la Bodega Instinto del Maule

Instinto es un proyecto familiar, una aventura por crear un vinos distintos, mezclas únicas, mostrando con orgullo las características del valle de origen.

Este proyecto comenzó en el 2012. Son un enólogo con años de experiencia en la industria y una abogada con pocos conocimientos, pero mucho entusiasmo.

Siempre quisieron hacer un vino a su medida, que los identificara, sin la necesidad de seguir tendencias comerciales y que les permitiera participar en todas las etapas del proceso. Es ahí donde nace su primer vino “de garage”, en la búsqueda por volver a las raíces del vino.

Instinto es un verdadero vino de garage, se producen menos de 9.000 botellas al año para poder mantener un proceso artesanal que asegura la altísima calidad. Felipe Riveros dueño y enólogo de la bodega se preocupa por participar desde la vendimia, seleccionando las mejores uvas, hasta la vinificación, así se asegura que cada cosecha trae consigo los mejores vinos.

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