Descripción

Alchemy Parróne Syrah del valle de Cachapoal se caracteriza por tener un color rojo violáceo, con aromas a moras, flores como violetas y rosas, especias y café. Presenta un cuerpo medio en boca, con taninos jugosos fresco y de largo final.

Consejos & TIPS

¿Qué comidas acompañar con Syrah?

Carnes salvajes como jabalí o aves de caza bien condimentadas. Carnes magras acompañadas con verduras grilladas como berenjenas y setas. Quesos semi maduros, chocolates amargos.

Características de Alchemy Parróne Syrah de Cachapoal

Es 100% Syrah. Las uvas de este, fueron cultivadas en Valle de Cachapoal, Almahue. Chile. El alcohol que posee es de 13.8%. Además, se crió durante 12 meses en barricas de roble francés.

¿Sabías qué? De esta cosecha salieron 6.000 botellas.
 Puedes guardarlo en tu cava por 15 años fácilmente.
Disfrutálo mejor a 17ºC.

¿Cuál es el origen de la uva Syrah?

El origen de esta variedad está situado en el mediterráneo del medio oriente. Es ampliamente cultivada en la región del Ródano, en los municipios de Côtes du Rhone,Vacqueyras, Côtes du Ventoux, entre otras.

La variedad de uva tinta syrah, se cultiva en todo el mundo, en países como Estados Unidos, España, Grecia, Australia, Chile, entre los más destacados.

¿Dónde se cultiva la uva Syrah en Chile?

En Chile esta variedad es cultivada en casi todo el territorio. Y se puede encontrar desde los Valles de Elqui, Aconcagua, Casablanca, Maipo y Central.

¿ A qué temperatura se toma el Syrah?

Los vinos tintos con cuerpo normalmente se beben a temperaturas bajas/medias, dependiendo del valle en el que se encuentre plantado el viñedo de Syrah, en el caso de los syrah de clima frío (plantados cercano a la costa) como lo son Casablanca y San Antonio/Leyda pueden beberse entre 13º C y 16ºC, mientras los Syrah de clima cálido, pueden ser bebidos entre 15º C y 17ºC. Esto ayudará a que el vino pueda expresar mejor sus atributos. Aunque innegablemente todos tenemos gustos distintos y puede beberse a la temperatura que uno más desee.

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