Vinos de Patio Nüyün

Descripción

Vinos de Patio Nüyün se caracteriza por tener un color rojo cereza, con ribetes de color rojo rubí, en nariz presenta aromas notas a fruta roja como guindas y frambuesas y algunas notas yogurt de moras. En boca es fresco y ligero, con una acidez punzante que invita a beber más de una copa, resalta fruta roja en el retrogusto.

Consejos & TIPS

¿Qué comidas acompañar con este vino?

Preparaciones frescas y ligeras, puede ser un tártaro de pescado semi graso o crudo de carne de res, roast beef, ensaladas con carne, zuchinis rellenos de pino y gratinados con queso parmesano.

Características de Vinos de Patio Nüyün

Este vino es 100% Cinsault. Sus uvas fueron cultivadas en Valle del Itata, Guarilihue, Chile. El alcohol es de 13.4%

¿Sabías qué? Sólo se producieron 500 botellas de este vino.
Puedes guardarlo en tu cava por 8 años fácilmente.
Disfrútalo entre 12º – 14 ºC

Luis Lagos, autor de los viñedos de Nüyün Cinsault, de Vinos de Patio.

En su nombre ya salta a la vista una tradición de tres generaciones en el vino. Un oficio familiar que lleva el título de viña “San Luis” que ha sido cuidadosamente heredado de padre a hijo y que se ha dedicado a mantener vivas las parras ancestrales de Guarilihue.

Con cada detalle y conocimiento aprendido, Luis Lagos desarrollaba la inquietud por potenciar el valor y nobleza de la uva patrimonial que estaba en sus manos. Una razón que fue suficiente para desistir de emigrar a la ciudad y sumar a otros en el desafío de hacer mejor vino en el Valle.

“La vinificación es una labor ardua, de mucho esfuerzo, por lo que era también un oficio que pocas personas realizaban. Para mí, era lo que me apasionaba. Y aunque vengo de una tradición y herencia viñatera, esto fue desde un comienzo mi decisión de vida”.

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