Chekura Mingaco Pais Cinsault

Descripción

Chekura Mingaco Pais Cinsault se caracteriza por tener un color rojo cereza, con ribetes de color rojo rubí, en nariz presenta aromas notas a fruta roja como guindas y frambuesas y algunas notas yogurt de moras. En boca es fresco y ligero, con una acidez punzante que invita a beber más de una copa, resalta fruta roja en el retrogusto.

Consejos & TIPS

¿Qué comidas acompañar con este vino?

Preparaciones frescas y ligeras, puede ser un tártaro de pescado semi graso o crudo de carne de res, roast beef, ensaladas con carne, zuchinis rellenos de pino y gratinados con queso parmesano.

Características de Chekura Mingaco Pais Cinsault

Este vino es 100% Cinsault. Sus uvas fueron cultivadas en el Valle del Itata, Checura, Chile. El alcohol que posee es de 13.8%

¿Sabías qué? el viñedo de este moscatel es tan solo de 0,3 hectáreas? (¡Sólo 1.500 botellas!)
Puedes guardarlo en tu cava por  6 años fácilmente.
Disfrútalo entre 14º – 16ºC

Chekura y Mingaco en profundidad

Pablo Pedreros y Daniela de Pablo, autores de Vino Mingaco que unidos por el amor y la naturaleza cultivan la tierra de manera sustentable y orgánica, en armonía con toda la vida de la flora y fauna que les rodea.

Asentados en Checura, entre los pueblos de Coelemu y Ránquil, no sólo cultivan las parras, si no que también su propio alimento de manera natural, de carácter familiar y con un enfoque regenerativo que tiene impacto positivo en el entorno.

Minga o Mingaco, se refiere a una reunión colaborativa, qué es parte muy importante para la producción y elaboración de los vinos que elaboran Pablo y Daniela. Pues, siempre están recibiendo a personas que puedan colaborar en los distintos procesos en donde se requieran más manos.

«Compartimos con otros este estilo de vida a través de distintas actividades como visitas guiadas, almuerzos y cenas conscientes, talleres y voluntariados. Para más información visita la sección VIVE CHEKURA»

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